横浜家系ラーメン 壱角家 芝公園店

麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を自分好みに決めて、ラーメンとご飯をしっかり味わう。そんな家系らしい食べ方が楽しめるのが、横浜家系ラーメン 壱角家 芝公園店です。

ある昼食の注文では、塩のねぎチャーシュー麺を「麺普通・味濃いめ・脂多め」に。器を埋めるチャーシューの下にはたっぷりのネギがあり、もちっとした麺に、豚骨のコクと塩味のきいたスープがよく絡んだそうです。味玉やチャーシューを加えたラーメンも選べるので、具を増やして楽しみたいときにも。スープを吸わせた海苔とライスの組み合わせを気に入った人もいて、麺とご飯を交互に味わう食べ方が似合います。

もう少し食事に変化をつけるなら、ミニすためしをラーメンに添える手もあります。生卵付きのすためしは、ラーメンの合間にご飯ものも食べたいときにうれしい選択肢です。

ラーメン以外を選びたい人や、連れと好みが分かれるときには油そばも。温玉入りやチーズ入り、明太子入りなどがあり、スープのある一杯とは違う選び方ができます。

芝公園二丁目の店舗は、昼食から遅い時間の食事まで利用でき、ひとりで食事をしたいときにも候補になります。